山頂鑊氣小炒🔥
香港的夜景真的美不勝收,偶爾跟朋友和家人到山頂吃飯,看看風景聊聊天也是一種享受哦~ 位於凌霄閣的爐峰山頂小館以懷舊香港作為主題,霓虹燈、電影海報、水晶燈等元素都讓人恍惚踏進了八九十年代的時代,喜歡vintage風的人萬勿錯過這個打卡機會🤩
陳皮欖角骨
陳皮和欖角都是舊式小菜常見的配料,兩種獨有的風味加上麥芽糖,沾滿炸得外脆內軟的排骨,看起來已經令人食指大動😍麥芽糖的甜味更加能帶出陳皮和欖角的鹹香,是個很有驚喜的配搭👍🏻
客家黃酒「咪」走雞
一上桌已經嗅到黃酒的香氣🤤 醉雞向來都是小莎愛吃的菜式,雞肉煮得很入味,鍋中的湯汁除了酒香,還有熬雞的油香,拌飯一流🍚
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爐峰山頂小館 (山頂)
山頂山頂道128號凌霄閣2及3樓3A-B號舖
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